眯眯眼被用作嘲讽亚洲人的行为源于刻板印象和种族歧视。这种嘲讽行为将亚洲人的眼睛形容为小而眯缝，暗示了种族的不同和贬低。这种偏见来源于文化差异和不了解他人的心态，导致了误解和歧视。在促进文化理解和尊重的过程中，我们应该打破这种刻板印象，建立一个包容和平等的社会。