青梅和杏的区别？

青梅和杏是两种不同的水果，它们在多个方面存在明显的区别。以下是对青梅和杏的详细对比：
一、外观区别
青梅：青梅通常指的是未成熟的梅子，其果实颜色呈现为浅绿色或黄绿色。青梅的形状一般较小且圆形，表面光滑。
杏子：杏子则是一种成熟的水果，果实的颜色有多种，包括黄色、橙色、红色等。杏子的形状一般为圆形或椭圆形，表面有细微的绒毛。
二、口感与味道
青梅：青梅的果肉较为酸涩，有一定的酸味，尤其是未成熟的青梅，酸味更加明显。其口感清脆爽口，质地脆嫩。青梅的味道和口感有些类似于柠檬，比较清新。
杏子：杏子的果肉则较为柔软和多汁，口感稍微有些绵密。杏子的味道以甜味为主，但也会带有一些酸味，尤其是成熟的杏子，甜味更加浓郁。杏子的味道有些类似于桃子，带有一定的果香。

青梅和杏区分的方法。
1、颜色不同：青梅在还未完全成熟时颜色是绿色，只有全熟后颜色才是黄色。杏的颜色一直较黄。
2、外形不同：青梅一般多为椭圆瓜子状的，果蒂有点突出，表皮光滑。杏的表面光滑，果蒂平整不突出，而且绝大部分都是圆形扁状。