圣女果是什么?圣女果的营养价值高吗?
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圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
可治口渴,食欲不振。可以在凉菜中或清汤里放入或加入。
圣女果,具有健胃消食、润肠通便、美容养颜、预防疾病等功效。
1、健胃消食:圣女果酸甜可口,食用以后可以促进消化液的分泌,改善食欲下降的状况,从而增加食欲,起到健胃消食的效果,比较适合食欲下降或者是早孕反应的女性。 2、润肠通便:圣果当中含有丰富的水分和大量的膳食纤维,可以润肠通便,减少便秘的症状,对胃肠道起到温和性的刺激,软化大便,有利于大便顺利的排出体外,一般在生活中久坐或者是大便干燥的人可以多吃。
3、美容养颜:圣女果中含有丰富的维生素C,具有抗氧化的作用,可以减少面部的色素沉着,避免出现皮肤暗黄的症状,让肤色变得更加亮白。
4、预防疾病:圣女果中含有丰富的维生素C和钾,可以有效的降低血压和血脂,避免出现血液黏稠度增高,减少脑血管疾病的出现,比较适合身体脂肪多或者高血压的人吃。
圣女果的营养价值包括延缓老化、保护皮肤肝脏、防晒、解渴、增进食欲和保护视力。
1、延缓老化:圣女果含有特殊物质,如谷胱甘肽和番茄红素。这些物质可以促进人体的生长发育,特别是儿童的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人体衰老。2、保护皮肤和肝脏:圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首。维生素PP的作用是保护皮肤,维持胃液的正常分泌,促进红细胞的产生,对肝病也有辅助治疗作用。3、防晒:圣女果富含番茄红素,对人体非常有益。可以防止人们受到香烟和汽车尾气中致癌毒素的伤害,还可以帮助人们保护自己免受阳光的伤害。害怕在夏天晒黑的人可以多吃一点圣女果,既有营养又有防晒作用。4、解渴、增进食欲:圣女果味酸甜,性微寒。具有生津止渴、健胃消化、清热解毒、凉血安肝、养血开胃的功效。可以治疗口渴和食欲不振。如果平时胃口不好,可以吃一点新鲜水果作为蔬菜沙拉来改善食欲。5、保护视力:圣女果富含维生素A。圣女果中维生素A的含量在水果和蔬菜中是最高的。维生素A可以预防夜盲症,保护视力,缓解各种眼病。因此,吃圣女果可以保护眼睛。
圣女果可以与花椰菜一起食用,可以降低血压和脂肪,花椰菜还可以补充维生素和促进新陈代谢。圣女果可以与醋一起食用,以促进营养吸收。这种组合更易于胃肠道消化和利用。圣女果可与卷心菜一起食用,既可以有效预防癌症,又能促进血液循环。