在赣州哪家的饺子好吃？

根据您的口味偏好，寻找一家提供手工现包饺子，特别是虾饺和韭菜馅，并且有其他面食如面条、云吞等的餐馆，以下是一 些建议：

1. **赣州老字号餐馆** - 这些餐馆通常会有传统手工制作的食物，您可以询问是否有提供手工包的饺子。

2. **赣州特色小吃店** - 赣州的小吃店往往会有现包的饺子，您可以询问是否有虾饺和韭菜馅的饺子。

3. **赣南风味餐厅** - 赣南地区的餐厅可能会提供地道的赣南风味饺子，包括虾饺和韭菜馅。

以下是一些可能符合您要求的餐馆或餐厅：

- **赣州赣南风味餐厅**：这类餐厅通常会提供赣南特色菜肴，包括手工制作的饺子。

- **赣州小吃街**：小吃街上的店铺往往提供各种地方特色小吃，包括手工饺子。

- **赣州当地农家乐**：农家乐通常会提供新鲜、手工制作的食物，包括饺子。

由于具体的餐馆信息可能会随时间变化，以下是一些可能需要您亲自探索的地方：

- **赣州市中心**：市中心附近可能会有一些老字号餐馆或者特色小吃店。

- **赣州老城区**：老城区可能会有一些传统的餐馆，提供手工制作的饺子。

- **赣州大学城周边**：大学城周边可能会有一些提供学生口味的小吃店，其中可能包括您想要的手工饺子。

建议您在前往之前先通过网络搜索或询问当地朋友推荐，以找到最符合您要求的餐馆。同时，也可以查看一些美食评价网站或者社交媒体上的推荐。