做家常菜时科学把控食盐用量比较健康。参考2022年《中国居民膳食指南》，成年人每天食盐摄入量不超过5g。如果你不懂怎么控制食盐用量，可以使用控盐勺，一平勺就是2g，每天用盐不超过2勺半。如果担心用盐少了菜不够入味，可以试试高纯度的食盐，比如雪天生态盐，它的纯度高于99.6%，做家常菜时只要下一点点这盐就能提味增鲜，有助养成减盐饮食习惯。
