吃铝制品容器装的食品容易得老年痴呆症？

目前没有充分科学证据证明铝直接导致阿尔茨海默病（老年痴呆症）。主流研究认为，阿尔茨海默病的病因复杂，主要与遗传、年龄、代谢异常、炎症反应等因素相关，铝的神经毒性作用尚存争议。但长期接触高浓度铝可能对健康存在潜在风险，需注意日常生活中的合理防护。
早期假说的提出1.
20世纪60年代，研究发现阿尔茨海默病患者脑组织中的铝含量较高，推测铝可能在脑内沉积并引发神经元损伤。这一假说曾引发公众对铝制炊具、食品添加剂等的担忧。
后续研究的矛盾结论2.
部分动物实验显示，高剂量铝暴露可能引发类似阿尔茨海默病的病理特征（如β-淀粉样蛋白沉积）。
但多数流行病学调查（如针对职业铝暴露人群的研究）未发现铝与阿尔茨海默病发病率显著相关。
世界卫生组织（WHO）和美国阿尔茨海默病协会均指出，现有证据不足以证明铝是阿尔茨海默病的直接致病因素。