碳水化合物对帕金森患者的饮食有什么好处？

碳水化合物能够提供能量，因为帕金森是神经系统疾病，神经没有能量了就不能生活。
碳水化合物也属于烃的衍生物，它们分子中氢和氧的原子个数比一般是2：1，除了个别是例外的，如鼠李糖和脱氧核糖。它们是一种多羟基醇或多羟基醛，分为单糖、双糖和多糖。
单糖是最简单的糖，如葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖等。
双糖是由两个单糖分子脱去一个水分子缩合而成的，如蔗糖和麦芽糖。
多糖是由许多单糖分子以不同方式和不同程度缩合连接而成的。双糖和多糖类化合物都能水解，水解结果都生成单糖。