紫桐冰酒的搭配选择很丰富。作为餐后甜点酒单独饮用很不错;搭配甜点时,注意甜点甜度要比冰酒低。它和法式鹅肝的丰腴、中式桂花糕的清甜相得益彰;冰红葡萄酒带有李子香气,搭配巧克力堪称一绝;也能搭配咸味或味道丰富的美食,比如奶酪冷盘 ,让口感层次更丰富。