五花八门是哪五花八门？

‌五花八门中的“五花”指的是五种市井职业，分别是‌：
‌金菊花‌：卖茶女，她们在街角支个竹棚，提供各种茶饮服务‌。
‌木棉花‌：郎中，即江湖医生，背着药箱走街串巷，治疗各种疾病‌。
‌水仙花‌：酒楼歌女，她们在酒楼里演唱，为客人提供娱乐‌。
‌火棘花‌：杂耍艺人，表演胸口碎大石、吞剑喷火等绝技‌。
‌土牛花‌：挑夫，负责搬运货物，是城市物流的重要力量‌。
‌五花八门中的“八门”则涵盖了八类底层行业‌：
‌巾门‌（金门）：算命先生，通过占卜、看相等方式谋生‌。
‌皮门‌：卖药的人，出售各种药物‌。
‌彩门‌：变戏法的艺人，表演魔术‌。
‌挂门‌：江湖卖艺人，如卖武艺的、耍大刀的‌。
‌评门‌：说书人，讲述历史故事或民间传说。
‌团门‌：相声艺人或街头卖唱的人‌。
‌调门‌：扎纸艺人，制作和销售纸扎品‌1。
‌柳门‌：拉黄包车的人，提供运输服务‌。

“五花八门”比喻事物种类繁多，变化莫测，令人眼花缭乱。其实在古时候，“五花八门”各有所指。 “五花八门”原指“五花阵”与“八门阵”，都是古代兵法中的阵法名称，后来一般比喻各行各业暗语。“五花”为：金菊花———卖茶的女人；木棉花— ——街上为人治病的郎中；水仙花———酒楼上的歌女；火辣花———玩杂耍的；土牛花———某些挑夫。 “八门”为：一门巾———算命占卦；二门皮———卖草药的；三门彩———变戏法的；四门卦———江湖卖艺的；五门平———说书评弹者；六门围———街头卖唱的；七门调———搭篷扎纸的；八门聊———高台唱戏的。 后来人们用“五花八门”泛指各行各业的繁杂和众多，随着时代发展，词义重心发生变化，即由行业之称扩展到其他各种事物。

1、现代人在使用五花八门这个成语的时候，一般都是将五花八门放在一起使用。但事实上“五花”和“八门”，深入挖掘其含义都是另有所指。“五花”一般指代古代社会中特定行业，但由于这些行业相对低贱，所以就用五种花名代替。
2、金菊花代指以卖茶为生的女人；木棉花则比喻街边摆摊的治病郎中；水仙花暗喻酒楼中卖唱的歌女；火棘花就是古代玩杂耍的人；土牛花则是说身份低贱的挑夫。这5种日常生活中随处可见的鲜花，其实也暗喻了不同职业的心酸。
3、“八门”分别是巾、皮、彩、挂、平、团、调、聊。如果大家对这八个行业不是特别了解，那么简单说就是在市场摆地摊，或者靠口、舌养家糊口的生意人。笔者认为如果将五花八门合在一起，实际上就是指代13个不同的行业。