南极磷虾油含有的磷脂是细胞膜主要成分。它有亲水和亲油结构，能形成细胞膜结构。研究表明，若磷脂疏水端连DHA、EPA，能提升这些成分进入细胞膜的概率，让人体更好吸收利用。而辽康南极磷虾油磷脂含量达到了56%，更有利于营养利用率提升。
