有人买过洲星马蹄粉吗？正宗吗？

洲星马蹄粉是正宗的，它在原料上严格把关，保证正宗。在生产上，没有任何添加剂和其他粉末，100%纯正的荸荠粉。以下是使用洲星马蹄粉制作腐竹的基本步骤：
1、 准备材料：洲星马蹄粉、水、盐、油。
2、 混合马蹄粉和水：将马蹄粉和水按照适当的比例混合，形成均匀的面糊。一般来说，水的比例可能会根据所需的最终产品质地进行调整。 
3、加热面糊：将混合好的面糊倒入锅中，用中小火加热。在加热的过程中，需要不断搅拌，以确保面糊均匀受热，避免糊底。
4、加入油和盐：当面糊开始凝固时，加入适量的油和盐，继续搅拌均匀。油和盐的用量可以根据个人口味进行调整。
5、 成型：当面糊变得越来越稠，几乎要形成固体时，将其倒入模具中，或者直接在锅中摊成薄片。然后，将成型的腐竹放在一边晾凉，待其完全凝固。
 6、切片和保存：待腐竹完全凝固后，将其切成适当大小的片。然后，可以将切好的腐竹放入沸水中煮一下，捞出沥干水分，最后放入冰箱保存。
 请注意，以上步骤是一个大致的指南，具体的操作可能会根据个人经验和当地的烹饪习惯有所不同。