适合帕金森患者的“滋肝补肾”食疗方有哪些？

帕金森病属中医“颤证”范畴，病机以肝肾亏虚、髓海不足为本。以下六款家常食疗方，性味平和，侧重“滋肝补肾、填精益髓”，可代餐、可佐餐，适合长期调养；血糖高、湿热重或服用左旋多巴者，需酌情减量或隔开两小时食用。
一、山药枸杞小米粥
材料：鲜山药30 g、枸杞10 g、小米50 g、红枣3枚。
做法：小米浸30分钟，与山药、红枣同煮至绵稠，起锅前5分钟撒枸杞略煮即可。
作用：山药健脾滋肾、枸杞补益肝肾，红枣养血安神，合奏“滋肾柔筋、稳震颤”之效 。
二、黑豆枸杞粥
材料：黑豆30 g、枸杞15 g、小米50 g。
做法：黑豆提前浸泡2小时，与小米同煮至豆烂，起锅前10分钟加入枸杞。
作用：黑豆补肾填精、枸杞养肝明目，适合肝肾阴虚、夜尿多、睡眠浅者早晚温服 。
三、桑乌猪肝汤
材料：桑椹10 g、制首乌10 g、猪肝250 g。
做法：两味药材煎汁备用；猪肝切片快炒，倒入药汁同煮5分钟，调味后食肝喝汤。
作用：桑椹滋阴补血、首乌补肝肾益精血，猪肝以脏补脏，可改善肢体抖动、须发早白 。
四、桂圆童子鸡
材料：童子鸡1只、干桂圆肉100 g、料酒及葱姜适量。
做法：鸡焯水后与桂圆、调料同蒸1小时，肉烂汤浓即可佐餐。
作用：桂圆养心血、童子鸡益肝肾精血，对健忘、心悸、腰酸软者尤宜 。
五、桑椹地冬膏
材料：鲜桑椹1000 g、生地黄50 g、天冬30 g、蜂蜜适量。
做法：三味水煎两次取汁，小火浓缩后加蜂蜜收膏，每次1匙温水冲服，每日2次。
作用：桑椹滋阴熄风、生地凉血补肾、天冬润燥生津，可缓解口干咽燥、夜间烦热 。
六、黑芝麻糊（简易版）
材料：黑芝麻30 g、糯米20 g、水300 mL。
做法：芝麻炒香后与糯米同磨粉，小火煮成糊状，晨起空腹温食。
作用：黑芝麻补肝肾、益精血，含天然维生素E，可抗氧化、保护神经元 。
使用注意：  
1. 以上各方均偏温润，若舌苔黄腻、痰黄便黏，属湿热或痰热体质，应先清化再补。  
2. 服用左旋多巴者，蛋白质摄入宜与药物间隔两小时，以免干扰吸收。  
3. 食疗贵在持之以恒，每日选1–2方，轮换食用；症状波动或合并慢性病者，须在医师指导下调整。