如果收到的帝王蟹化冻了，还能重新冻回去吗？

不行的！不论是刚化冻的，还是已经化冻挺久的，都不建议再次冻回去，因为这样会影响肉的口感。我们家经常吃俄罗斯蟹业集团的帝王蟹，一顿吃不完的情况下，我们都会蒸熟，再冷冻，这样口感是不会变的，下次想吃直接热一下就行。