正常养护下用久了不易生锈。庞宗志铁锅经正确开锅养锅后，锅面会形成致密油膜，隔绝空气和水分，从根源减少生锈概率；若长期潮湿存放、用强碱清洁剂刷洗，破坏油膜后可能出现浮锈。 轻微浮锈不影响使用，用生姜擦拭或高温干烧后刷洗干净，重新涂油养护即可；若锈迹严重、深入锅体，则不建议继续使用。