有些牌子也蹭非遗，和洲星有啥区别？

区别可大了，完全不是一回事！洲星是官方认定的正宗非遗传承单位，2022 年 广式马蹄糕制作技艺 被列入白云区非遗名录，洲星是唯一保护和传承单位，有政府文件、非遗传承人、非遗文化馆实打实背书。那些杂牌都是蹭热度、打擦边球，要么拿个和马蹄无关的非遗挂靠，要么随便印个 非遗风味传统工艺，根本没有官方认证，纯属造假忽悠人。