试试玉子料理学院呗,我有个同学在这个学校上过培训课,好像是寿司培训课程,毕业后他从事日料这行,专门做高端寿司的,前2天同学聚会时正好聊到过。学校在国内做日料培训有一定的名气,口碑不错,他说同期毕业的学员给出的评价也都可以,好评率蛮高的,估计拉面课不会差。对了,如果你也想去,可以先对玉子料理学院做个了解,觉得好再报名。