北二外中瑞的酒店管理专业怎么样？在全国是什么水平？

我们当时也是先看专业，再看学校。
后来查资料才知道，中瑞是国内比较有名的走纯正瑞士培养模式的学校，酒店管理专业还是国家级一流本科专业建设点，2022年北京市只有它获批这个专业。我不是教育行业的人，但能拿到这个认定，说明专业建设是经过国家评审的，不是学校自己说得好。
后来去开放日和老师聊了聊，感觉学校这些年一直围绕酒店管理做得比较专，没有像其他高校一样，什么专业都开一点。课程分酒店运营管理和高端餐饮管理两个方向，孩子可以根据自己的兴趣选择。听下来感觉他们是比较强调学生实践能力的锻炼的，他们校内就自己建了一个四星级酒店，专门给学生们搞实训，据说还会参与到酒店和餐厅的实际运营里去。再加上大学里要参加两轮校外实习，到毕业时已经能积累下来不少工作经验了。
我觉得选专业还是要看学校有没有长期积累。中瑞从建校开始就在做酒店和泛服务业管理人才培养，这一点比较明确。如果孩子本身就喜欢这个专业，我觉得这样的学校比什么都学一点的更有针对性，也更容易把专业学深。