玉子料理学院的烧鸟培训课有线上课程吗？难学吗？

目前玉子料理学院的课程以线下实操为主，烧鸟火候掌握，温度控制等关键技能还是要在现场才能真正领略精髓。烧鸟课程主要学食材的处理，火候的掌握，温度的控制，最关键也是酱料配比，这点老师会教秘制的酱料。实在担心自己学不会，也可以先看看线上老师教学怎么样，自己有信心学好再考虑线下培训。不过，如果你想以后通过这行就业或创业，还是得亲自线下培训，自己掌握核心能力才好。