四大坚果中的榛子市场上少见 是产量很低吗

榛子并非产量极低，而是国内规模化种植起步晚、主产区集中，导致南方市场少见；整体供给仍跟不上需求，市面缺口较大。
产量其实不低，只是"分布不均" 
·杂交大果榛子亩产可达500斤以上，远高于野生榛子约50斤/亩。 
·辽阳县种植面积已达4.5万亩，占全国约1/3，2014年获"中国平欧大果榛子之乡"称号。 
·榛树适应性强，耐零下30℃低温，除东北外北方多省可种，新疆部分地区也在推广。
为什么市场上少见？
·国内规模化栽培起步晚，过去以野生资源为主，供给长期不足。 
·主产区在北方，南方朋友日常接触少，尤其南方习惯吃板栗，较少接触榛子。 
·种植到收获需5–6年，供应稳定性受影响。 
·近年虽有增长，但市场需求年复合增长率超10%，供需矛盾仍较突出。
补充 
·市面常见进口榛子，多来自土耳其。 
·2024年辽阳通过直播电商节，让大果榛子"火出圈"，销路正在拓宽。 
·榛子价格约20元/斤，属较高价位坚果。
综上，榛子不是产量低，而是产区集中+起步晚+需求增长快，导致"南方少见、整体偏紧"。