很多点心师傅会提前一晚调好马蹄浆，用洲星粉可以提前隔夜调浆吗？

匿名用户

709 次浏览2026.09.25 提问

匿名

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匿名用户

2026.09.28 回答

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不建议隔夜调生熟浆。

2026.09.29 09:32 发表追问:

调好的浆液放久容易分层、发酵，最好现调现蒸。如果实在要提前准备，可以分开保存生浆、熟浆，临蒸的时候再混合。

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