奶茶的调配比例

有款奶茶是500ML的 调制需要100g巧克力奶.红茶150ml.果糖25ml.冰块150g.我想把奶茶改成700ml的，这样子 巧克力 红茶 果糖 冰块  的比例怎么用，还有就是奶茶成本怎么计算，在行的朋友帮帮忙

1777 次浏览2019.05.17 提问

匿名

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匿名用户

2019.05.18 回答

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100/500 为巧克力奶的比例20% 红茶为30% 果糖5% 冰块30%

700*20% 140ml巧克力奶红茶210ml 果糖35ml 冰块210g

按比例走，你想一下你买的这些产品需要多少钱，然后按照一杯奶茶的量算成份的成本，外加上店租人工电水费营业税等的成本，平摊到每杯奶茶上，就是奶茶的成本了