我们单位周末不给放假休息法定节假日也不放假中午吃饭全部带回车间吃且只有20分钟.

看单位的用工形式，或者在入职的时候有没有对员工说明这个工作性质及时间

加班了不给加班费怎么办？
法律意见
对于公司不给加班费这种情况，有以下几种解决方式：
1、与单位和平协商解决；
2、无法协商或协商后单位不履行，您可向劳动监察部门投诉，让单位迫于压力而纠正自己的违法行为；
3、向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，仲裁后若单位不服从，您可就裁决书向法院申请强制执行，若是不服仲裁结果可在收到仲裁裁决之后15日内向当地人民法院提起诉讼；
4、还可以向法院申请支付令。
回答是否有帮助

工作时间超过法定的限额，可以拒绝加班。

如果发加班费还可以不然去劳动局举报他